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11.4.16
Karotten- und Hokkaido-Kürbisstücke
zu gleichen Teilen kochen. Mixen und
etwas Maisgries und Kokosflocken da-
zugeben. Auf heißer Platte weiter ziehen
lassen. Etwas Kräutersalz dazu. Später,
erkaltet, Ei und Semmelbrösel dazu und
Plätzchen formen. In der Pfanne mit Öl
beidseitig anbraten. Auf Teller geben,
geschnittenen frischen Dill darauf und
als Krönung ein Stück Vanilleeis. O ja,
schmeckt meinem Manni, das Experiment!
Roßhaupten, den 11. April 2016
Manfred Laudahn
21:10  ·  roh 23:20  ·  fertig 12.4. 7:01